PACK DE AROMÁTICAS
en “Obsevaciones" cuantas plantas elige de cada especie):
- ORÉGANO: Las hojas son de color verde oscuro y ovaladas y las flores son pequeñas, blancas y de un agradable olor afrutado. Tiene propiedades
antioxidantes, al igual que el tomate, y por tanto resulta beneficioso para prevenir el envejecimiento prematuro. También tiene propiedades antifungicidas,
y ayuda a preservar los alimentos que se aliñan con él. Requiere de suelos con buen drenaje, no necesita mucho abono, y resiste las heladas y las temperaturas altas.
Puede darse en interior en maceta siempre que tenga buena luz.
- MENTA: Es una de las plantas aromáticas más populares que existen. De fácil cuidado, puede cultivarse en macetas, jardineras o en el huerto
para disfrutar así del inconfundible aroma de sus hojas. Si bien la menta puede estar al sol, se recomienda la semisombra, ya que prefiere la luz moderada.
La menta un aliado en la nuestra cocina, puede ser el toque perfecto para acompañar platos con legumbres, estofados de carnes, quesos o pastas, utilizándose también en la respostería.
- MELISA O MELISA OFFICINALIS: Es una planta aromática, medicinal, con muchísimaspropiedades y un agradable sabor.
Posee un gran aroma a limón, además es muy usada en la industria del perfume por su fragancia. También resulta agradable por su delicado sabor,
en refrescos, té, helados, macedonias y bebidas veraniegas. En los cuidados básicos de la Melisa, podemos indicar que es de muy fácil cultivo.
Su riego debe ser moderado. Éstas plantas aromáticas no requieren una humedad excesiva, teniendo en cuenta que la tierra no debe quedar nunca encharcada.
-TOMILLO O THYMUS VULGARIS: En la cocina tradicional sus hojas se usan para dar un sabor agradable a verduras, quesos o aromatizar carnes.
Su resistencia a la sequía es elevada, soportando también las altas temperaturas, pudiendo cultivarse tanto en jardines como en macetas, para adornar balcones y terrazas.
Su floración es en primavera, época en la cual se colman de flores blancas, rosas o lilas. Tiene hojas pequeñas, de color verde oscuro, que si las rozamos desprenden un agradable aroma.
ROMERO O ROSMARINUS OFFICINALIS: Es una planta resistente que se cría en todo tipo de suelos, pero prefiere los áridos, secos y algo arenosos y permeables, se adapta bien a los suelos pobres y soporta la proximidad al mar, pero necesita una exposición soleada
y le perjudican seriamente los excesos de humedad lo mismo ambiental que en el sustrato. En jardinería se utiliza haciendo setos bajos, de no mas de un metro de altura,
como planta aislada o en pequeños grupos para hacer rocallas o tapizar taludes. Se recomienda podas frecuentes y no demasiado severas para mantener la forma deseada.
-LAVANDA: Es una planta robusta, aromática y leñosa de hasta 1,3 metros de altura. Se cultiva como planta ornamental o para la obtención de perfume. En Murcia se utiliza en medicina popular, para curar los padecimientos del estómago y de los riñones.Las hojas son aromáticas, dentadas y de color verde grisáceas. Produce compactas espigas de flores pequeñas, ligeramente aromáticas, tubulares,de color azulado y con brácteas púrpuras.
Se dice que su aroma ahuyenta pulgones y otros insectos perjudiciales para las plantas vecinas.
Debe plantarse a pleno sol y resiste temperaturas de hasta -7º.
-Hierba Luisa: Arbusto de hoja semi-caduca que si se deja crecer libremente puede alcanzar mas de dos metros, pero admite muy bien la poda y se puede mantener a la altura que se quiera. Las hojas son de color verde claro, alargadas y estrechas, que tienen un aroma que recuerda al del limón. Flores de color blanco, con forma de copa, pequeñas pero que se agrupan en bonitos ramilletes alargados que duran todo el verano. Se puede cultivar al sol directo o en semisombra, en suelos fértiles y bien drenados, durante el verano debe de regarse. Soporta bien las heladas, si estas son muy severas la planta se puede morir parcialmente, pero rebrota en primavera. Aunque nosotros vendemos la planta solamente para uso ornamental, la Hierba Luisa contiene aceites esenciales y tomada en infusión se utiliza para facilitar la digestión y tratar problemas cólicos de estómago.
- Santolina: También conocida como “Manzanillera”, “Té de Aragón” o “Manzanilla de Mahón” es un arbusto extraordinario, con propiedades medicinales y aromáticas que crece de forma natural en el sur de Europa. Lo que hace realmente llamativa a esta planta es un denso follaje de tonos grises, que contrasta con las abundantes flores amarillas que aparecen en la época estival. La Santolina, es un arbusto de entre 20 y 50 cm de altura, de muy fácil cuidado y que suele utilizarse para delimitar jardines, separar espacios dentro de un jardín o bien de forma aislada para decorar terrazas o balcones. Tiene una fragancia similar a la de la manzanilla. Es una planta amante del sol, lo necesita para ofrecer una floración abundante y para mantener su follaje de intensos matices. Soporta heladas de hasta -15Cº. Podemos cultivarla con éxito en suelos pedregosos y con poca materia orgánica pero es importante evitar el encharcamiento.
-Incienso: Procede de regiones tropicales, pero se adapta muy bien a vivir tanto fuera como dentro del hogar siempre y cuando reciba mucha luz natural, ya sea directa o indirectamente.
Es una de las mas populares entre las aromáticas; su intenso aroma, su fácil cultivo y mantenimiento la convierten en una de las mas utilizadas para la decoración.
Aunque tiene un porte rastrero puede alcanzar los 50-60 cm. de altura. Posee hojas de color verde brillante con bordes blancos y aspecto carnoso. Las flores son de pequeño tamaño,
de color lila o blanco apareciendo en época estival.
Su riego debe de ser moderado no llegando nunca al encharcamiento.
-Jazminum polianthus: También llamado jazmín chino, es una planta de hoja perenne, aunque en climas fríos puede perder parte de la hoja durante el invierno.Soporta bien tanto el calor como el frío (Hasta 5 grados bajo cero) pudiendo plantarse tanto a pleno sol como a media sombra.Se adapta a todo tipo de suelos incluso calizos.Requiere un abono ligero, respondiendo bien a los abonos naturales como el humus.
Para que luzcan en todo su esplendor y evitar posibles enfermedades, es necesario darles una poda de limpieza durante el invierno, retirando todas las ramas secas y hojas viejas. Durante los períodos secos es necesario regarlos periódicamente.
Los usos mas comunes son para tapizar, o cubrir muros o elementos que se quieran ocultar. Son plantas muy aromáticas y en floricultura se pueden utilizar para hacer biznagas, que se realizan poniendo cada capullo en las ramas secas de un cardo formando la llamada "sombrillita". Se cultivan de forma industrial, para realizar perfumes y cosméticos.
