Avellano (Raíz desnuda)
Es un árbol de climas templados pero soporta heladas.
Nombre: Avellano o “Corylus avellana”
Presentación: Los árboles tienen una altura de 1,50 m,
están a raíz desnuda y deben ser plantados en el plazo máximo de 10 días
una vez que hayan sido desempaquetados.
Descripción de la especie y recomendaciones de cultivo: Es un árbol frutal
de hoja caduca, originario del continente europeo y Asia, pudiendo alcanzar
los cinco metros de altura, generalmente muy ramificado desde la base.
Es un árbol de climas templados pero soporta heladas de hasta 8ºC bajo cero.
Las hojas son redondeadas de color verde y con el borde en forma de sierra.
Una curiosidad de este frutal, es que las flores nacen antes que las hojas,
al principio de la primavera.
El fruto es la avellana, que es un fruto seco delicioso, suave, crujiente y
cargada de aceites beneficiosos para nuestra salud, puede consumirse en
crudo o tostado y es utilizada en multitud de platos como quesos,
ensaladas y postres.
Un avellano es capaz de producir entre cuarto y seis kg de avellanas al año.
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